Holzofenbrot
Holzofenbrot | 1000g
Durch das schonende Backen in unserem hauseigenen Holzofen bekommt dieses Brot sein ganz besonders rustikales Aroma. Die unglaublich knusprige Kruste und die weiche und saftige Krume machen dieses Brot unwiderstehlich.
Allergene
A
Zutaten
Roggenmehl, Schwarzroggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig, Salz, geröstetes Roggenmehl, Hefe
Nährwerte pro 100 g Endprodukt
| KJ / KCal | 198,4 |
| Fett | 1,2 g |
| davon ges.FS | 0,1 g |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 40,7 g |
| davon Zucker | 3,8 g |
| Salz | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 7,2 g |
