Naturkornmühle Huemer
In Altheim in Oberösterreich steht die Huemer-Mühle, eine der wenigen Mühlen die auch Urdinkelmehl vermahlen kann. Familie Huemer leitet die Naturkornmühle, welche seit dem 14. Jahrhundert im Familienbesitz ist. Hier werden hauptsächlich die Getreideernten der Bauern in der Umgebung weiterverarbeitet. Wir backen in der Winkler Backstube mit dem Mehl unseres Vertrauens – von der Naturkornmühle in Altheim.
