Heidelbeerbauer Mara

Mitten in Schönreith, einem weitläufigen, kleinen Dörfchen befindet sich der Brücklerhof, auf dem Familie Mara seit 1995 auf zwei Hektar Feldern Heidelbeeren anbaut. Hier kommen die Heidelbeeren für die Winkler Backstube her – für Heidelbeerstrudel, Plunder, Frühstück und Co.
»Alle Heidelbeeren werden händisch gepflückt – hier kann auch selber gepflückt werden, ähnlich wie im Erdbeerland. Die Heidelbeeren sind von Ende Juli bis Ende August reif, je nach Wetter. Auch die Süße der Früchte variiert je nach Wetter«, erzählt Andreas Mara vom Brücklerhof.