Waldstauden Mühlenbrot
Waldstauden Mühlenbrot | 900g
Ein 100% reines Roggenbrot, sehr gut versäuert und ohne Backhefe hergestellt – wird nur durch Sauerteighefe gelockert. Dieses 100% reine Roggenbrot eignet sich hervorragend für all jene, die keinen Weizen essen sollen oder wollen, oder unter einer Backhefeunverträglichkeit leiden.
Als 900g Striezel erhältlich.
Allergene
A
Zutaten
Roggenmehl und Roggenschrot, Waldstaudenroggenmehl, Schwarzroggenmehl, Wasser, Natursauerteig, Salz
Nährwerte pro 100 g Endprodukt
| KJ / KCal | 743,0 / 177,4 |
| Fett | 0,8 g |
| davon ges.FS | 0,1 g |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 36,9 g |
| davon Zucker | 3,0 g |
| Salz | 1,3 g |
| Ballaststoffe | 4,9 g |
